{"title":"Jubileum","description":null,"products":[{"product_id":"philibert-du-charme-chardonnay","title":"Philibert du Charme - Chardonnay","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":548}[null,574,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze wijn gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft. De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nHeel goed te drinken als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.\"}'\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied:\u003c\/strong\u003e Frankrijk - Pays d'Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":548}[null,574,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze wijn gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft. De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nHeel goed te drinken als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.\"}'\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze prachtige wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze wijn gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft. De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHeel goed te drinken als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341504528591,"sku":"Phil","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/de_wijnzaak_philibert_du_charme_chardonnay.png?v=1621693835"},{"product_id":"quattro-conti-tre-forte","title":"Quattro Conti Tre Forte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied: \u003c\/strong\u003eItalië - Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze Tre Forte wordt gemaakt van drie ‘grote’ druivensoorten: Negroamaro, Primitivo en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In het bouquet hints van kleine rode bessen. Een fluweelzachte, harmonieuze wijn met een lange afdronk.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij pasta, gegrild vlees en kaas.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":267}[null,293,{\"5\":0}]'\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Tre Forte wordt gemaakt van drie ‘grote’ druivensoorten: Negroamaro, Primitivo en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In het bouquet hints van kleine rode bessen. Een fluweelzachte, harmonieuze wijn met een lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze Tre Forte wordt gemaakt van drie ‘grote’ druivensoorten: Negroamaro, Primitivo en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In het bouquet hints van kleine rode bessen. Een fluweelzachte, harmonieuze wijn met een lange afdronk.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij pasta, gegrild vlees en kaas.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":267}[null,293,{\"5\":0}]'\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is heerlijk bij pasta, gegrild vlees en kaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341505478863,"sku":"TreF","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/quattro_conti_tre_forte_rosso_puglia.png?v=1624183271"},{"product_id":"neropasso","title":"Neropasso","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied: \u003c\/strong\u003eItalië - Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":1346}[null,1372,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDe Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische \\\"appassimento\\\" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken. De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de fruttaio, een grote luchtige kamer en de druiven worden periodiek gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op een perfecte manier. Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij pasta, wit en rood vlees, verse en gerijpte kazen.\"}'\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschrijving:\u003c\/strong\u003e De Neropasso is gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met gebruik van de traditionele \"appassimento\" methode. Hierbij worden een deel van de druiven gedroogd voor het persen, een techniek die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd. Tijdens de handmatige oogst worden de rijpste en gezondste druiven geselecteerd, die in geperforeerde kisten worden geplaatst voor optimale ventilatie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":1346}[null,1372,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDe Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische \\\"appassimento\\\" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken. De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de fruttaio, een grote luchtige kamer en de druiven worden periodiek gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op een perfecte manier. Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij pasta, wit en rood vlees, verse en gerijpte kazen.\"}'\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e De wijn heeft een intens robijnrode kleur en een kruidig bouquet met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Op het palet is hij fijn en fluwelig, met zachte tannines in de lange afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is heerlijk bij pasta, wit en rood vlees, verse en gerijpte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341506920655,"sku":"Nero","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/neropasso_rosso_biscardo_i_g_t_veneto_wijn.png?v=1624183751"},{"product_id":"domaine-malet-touraine","title":"Domaine Malet Touraine","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":303}[null,329,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma's van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze aromatisch en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; Gebied\u003c\/strong\u003e: Frankrijk - Loire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":303}[null,329,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma's van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze aromatisch en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma's van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze aromatisch en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341507772623,"sku":"Male","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/domaine-malet-touraine-sauvignon.png?v=1624183958"},{"product_id":"feuerheerds-douro-reserva","title":"Feuerheerd's Douro Reserva","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":336}[null,362,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDeze wijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het Port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude Portvaten gedurende 12 maanden. Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur en aroma's van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannine door de rijping in oude houten vaten.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij kaas, wild en gerechten met rood vlees.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003c\/strong\u003ePortugal - Douro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":336}[null,362,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDeze wijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het Port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude Portvaten gedurende 12 maanden. Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur en aroma's van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannine door de rijping in oude houten vaten.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDeze wijn is heerlijk bij kaas, wild en gerechten met rood vlees.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het Port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude Portvaten gedurende 12 maanden. Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur en aroma's van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannine door de rijping in oude houten vaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is heerlijk bij kaas, wild en gerechten met rood vlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341510656207,"sku":"Dour","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/feuerheerds-feuerheerds-douro-reserva-doc.png?v=1624184133"},{"product_id":"biscardo-enigma","title":"Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":716}[null,744,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDe Biscardo familie, samen met een aantal boeren in Emilia Romagna, hebben deze 100% Sangiovese gecreëerd. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt. Een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDe wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003c\/strong\u003eItalië - Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":716}[null,744,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDe Biscardo familie, samen met een aantal boeren in Emilia Romagna, hebben deze 100% Sangiovese gecreëerd. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt. Een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDe wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.\u0026quot;}\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschrijving:\u003c\/strong\u003e Deze 100% Sangiovese is ontwikkeld door de Biscardo familie, in samenwerking met lokale boeren in Emilia-Romagna. De druiven worden aan het einde van de herfst handmatig geplukt, waarbij gedeeltelijk gedroogde druiven (rozijnen) in manden worden verzameld en verder gedroogd. De wijn wordt geproduceerd volgens het appassimento-proces. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":716}[null,744,{\"5\":0}]' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDe Biscardo familie, samen met een aantal boeren in Emilia Romagna, hebben deze 100% Sangiovese gecreëerd. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt. Een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nDe wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.\u0026quot;}\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e Enigma heeft een intense zwarte kleur en harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Het is een goed uitgebalanceerde wijn met zachte, zoete tannines. Ongeveer 30% van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit toevoegt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341512458447,"sku":"Enig","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/5476_large-341x1024.png?v=1624185026"},{"product_id":"allegranza","title":"Allegranza La Mancha Tempranillo","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied: \u003c\/strong\u003eSpanje - Castilla\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Omschrijving:\\nDeze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. De wijn rijpt 4 maanden in 1-2\\njaar oude Frans eiken houten vaten. Heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De intense aroma's doen denken aan zwarte kersen, rijpe aardbeien en tonen van exotische kruiden en geroosterde koffie. In de mond is het een medium droge wijn met een medium body en zachte tannine in de lange afdronk.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":399}'\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. De wijn rijpt 4 maanden in 1-2\u003cbr\u003ejaar oude Frans eiken houten vaten. Heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De intense aroma's doen denken aan zwarte kersen, rijpe aardbeien en tonen van exotische kruiden en geroosterde koffie. In de mond is het een medium droge wijn met een medium body en zachte tannine in de lange afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBij deze wijn past het eten van (stoof)vlees, lamsvlees en Manchego kaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39341514293455,"sku":"Alle","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/ALLEGRANZA-Tempranillo-Shiraz-DO-La-Mancha.png?v=1621693232"},{"product_id":"vinha-da-fonte","title":"Vinha da Fonte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003c\/strong\u003ePortugal\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Setúbal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eVan de wijnmakers van Fat Baron! Wat een heerlijke wijn deze rode wijn uit Portugal, gemaakt van Touriga Nacional druiven. Rijpe aroma's van donkere kersen, pruimen en zoete specerijen afkomstig van het Franse en Amerikaanse eikenhout. Een zeer geconcentreerde wijn met een zeer volle smaak en zachte tannines. Top voor deze prijs!\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40892249243855,"sku":"","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/5720-22kopie_large_33f87fee-fdcd-4ba5-a771-59b48b1e450b.png?v=1742060966"},{"product_id":"oropasso-igt-veneto-chardonnay-garganega","title":"Oropasso IGT Veneto Chardonnay \/ Garganega","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBeschrijving: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEén van de meest succesvolle witte wijnen. Een intense geur van geel fruit zoals perzik en abrikoos. Het romige en vanille-achtige karakter van deze wijn combineert perfect met zijn licht kruidige ondertoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItalië - Veneto \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eWat gaan we er bij eten: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHeerlijk bij pasta, risotto, soep, vis, schaalvruchten, wit vlees en gerijpte kazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40928785400015,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/5089_small_37e10912-0c7d-402b-9652-89ed8a027d85.png?v=1635795923"},{"product_id":"feuerheerds-fine-tawny-port","title":"Feuerheerds Fine Tawny Port","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortugal - Douro\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschrijving:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze Fine Tawny is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Het is een geselecteerde blend die rijpt in kleine eikenhouten vaten. Een perfecte combinatie van aroma’s van rijp fruit en gedroogd fruit en kaneel\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat gaan we er bij eten: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet meest genieten in combinatie met een chocolade dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41074260279503,"sku":"","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/221_small_d3fc78e3-5d3b-48f5-8132-54e01be34e03.png?v=1639413679"},{"product_id":"stemmari-grillo","title":"Stemmari Grillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied: \u003c\/strong\u003eItalië - Sicilië\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruif: \u003c\/strong\u003eGrillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat Grillo nog niet van een grote bekendheid geniet, is geheel onterecht. Zodra je Stemmari Grillo inschenkt weet je meteen waarom. Een heerlijk toegankelijk glas witte wijn, die echt iedereen lekker vindt. De neus kenmerkt zich met perzik, grapefruit, honing en amandel. De smaak is subliem. Veel frisse tonen openbaren zich in je wangen en op de tong. Je proeft granny smith, ananas, perzik en verse citrus. Combineer Stemmari Grillo met zeevruchten, wit vlees of bijvoorbeeld kalfsvlees carpaccio. Maar bovenal is deze witte wijn de nummer 1 aperitief wijn, voor elk moment. Een publiekslieveling afkomstig van het mooie Sicilië.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41476839604431,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/products\/5200-20_small_da58bf26-7a8d-4012-92ca-89df3e3b78cd.png?v=1643044581"},{"product_id":"wolfberger-asparagus-pinot-blanc","title":"Wolfberger Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze wijn gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft. De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nHeel goed te drinken als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":548}[null,574,{\"5\":0}]'\u003e\u003cstrong\u003eLand \u0026amp; gebied:\u003c\/strong\u003e Frankrijk - Elzas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Omschrijving:\\nDeze prachtige wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc. Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze wijn gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft. De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.\\n\\nWat gaan we er bij eten:\\nHeel goed te drinken als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":16897,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"17\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,14,{\"5\":0}]{\"1\":548}[null,574,{\"5\":0}]'\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is dé ideale wijn voor asperges vanwege de klassieke en verfijnde smaak. De mooiste Pinot Blanc druiven worden voor deze speciale cuvée gebruikt, heeft een prachtige lichtgele kleur, gekenmerkt door een aangename geur met tonen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003evan noten en rijpe peren. De smaak van deze heerlijke wijn is zacht en zuiver met een lange finish. Perfect dus in combinatie met asperges welke op de klassieke wijze zijn bereid (ham, ei, krielaardappeltjes met gesmolten boter).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWat gaan we er bij eten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAsperges!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41715736608975,"sku":"","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/780-22kopie_small_869041c0-6ea0-47f6-a602-3f048b0d926d.png?v=1712853638"},{"product_id":"gran-dominio-rioja-reserva","title":"Gran Dominio Rioja Reserva","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \u0026amp; Gebied:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSpanje - Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschrijving:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze wijn is samengesteld uit Tempranillo, Garnacha en Mazuelo druiven. Rijpt eerst 6 maanden op Amerikaans eikenhout, gevolgd door 6 maanden op Frans eiken en daarna 18 maanden op fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe wijn heeft een kersenrode kleur met geuren van vanille en rijp fruit. De fluweelachtige smaak bevat tonen van cassis en bramen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat gaan we er bij eten:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ePerfect bij gebraden of gegrild rundvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46969162858844,"sku":"","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/6504-16_small_1.png?v=1691512475"},{"product_id":"biscardo-bianco-di-custoza","title":"Biscardo Bianco di Custoza","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \u0026amp; Gebied: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eItalie - Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschrijving:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze wijn is gemaakt van Garganega, Trebbiano en Bianca Fernanda druiven van kleine kalksteenheuvels ten zuiden van het Gardameer. De druiven worden 's ochtends handmatig geplukt en direct geperst. Het sap fermenteert bij gecontroleerde temperatuur in tanks, waarbij de schillen langer in de tank blijven voor meer aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie: \u003c\/strong\u003eStrogeel met groene tinten. Het bouquet is delicaat, fris en elegant fruitig. De smaak is zacht, met een lichte sappigheid. De specifieke locatie en hoogte van de wijngaard geven de wijn een mooie mineraliteit en typische bloemige geuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat gaan we er bij eten: \u003c\/b\u003ePerfect bij gebakken vis en lichte salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628940435804,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/5086kopie_large_d7d7b577-af25-4b57-8836-ae8cd6f5ac17.png?v=1730147473"},{"product_id":"flying-barrel-oaked-buttery-chardonnay","title":"Flying Barrel Oaked \u0026 Buttery Chardonnay","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \u0026amp; Gebied:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eZuid-Afrika - Westkaap\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschrijving:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze 100% Chardonnay uit de Western Cape is een uitstekende vertegenwoordiger van deze klassieke druivensoort. De druiven worden handmatig geselecteerd voor de beste kwaliteit. Na de oogst rijpt de wijn vijf maanden op gebruikt Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRijk en vol van smaak met aroma's van gele perzik en rijp tropisch fruit, verrijkt met geroosterde eiken, romige vanille en boterachtige smaken. De lange afdronk heeft nootachtige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWat gaan we er bij eten:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ePerfect bij gegrilde zalm, visgerechten met romige sauzen en risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53388561940828,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/6604-23kopie_large_9d9bbc57-a3b5-4600-8851-72d305af713c.png?v=1730754675"},{"product_id":"cielo-nero-di-gio-1908","title":"Cielo Nero di Gio 1908","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Italië - Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Montepulciano, Negroamaro en Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBeschrijving: \u003c\/strong\u003eDe druiven zijn afzonderlijk gevinifieerd en samengebracht voor\u003cbr\u003ediepte, kruidigheid en sappig zwart fruit. Een deel van de wijn rijpt op eiken,\u003cbr\u003ewat de fluwelige structuur ondersteunt en voor een subtiel geroosterd accent\u003cbr\u003ezorgt. Donker robijnrood. In de geur braam, zwarte kers en pruim, met tonen\u003cbr\u003evan koffie, drop en een vleug kaneel. De smaak is vol en zacht met een frisse\u003cbr\u003ekern en een lange, smakelijke afdronk waarin ook balsamische en florale hints\u003cbr\u003eopduiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56994319303004,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/5302kopie_small_3709cbd6-90dd-4567-a22d-5db0b9723f6f.png?v=1773483462"},{"product_id":"imperium-purple-syrah-grande-reserve","title":"Imperium Purple Syrah Grande Reserve","description":"\u003cp\u003eGemaakt van 100% Syrah, bekend om zijn krachtige karakter en aromatische complexiteit. De druiven groeien in hoge wijngaarden op kalkrijke klei met veel grind. Overdag veel zon en de nachten koel zorgen voor de perfecte rijping. De wijn heeft een mooie balans tussen rijp fruit, verfijnde kruiden en subtiele houtinvloeden, waardoor hij zowel toegankelijk als complex is. Een diepe paarsrode kleur, de geur is intens, de smaak is vol en krachtig en de afdronk is lang en warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59199940198748,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/1982-25.png?v=1789817303"},{"product_id":"oude-heerengracht-chenin-blanc","title":"Oude Heerengracht Chenin Blanc","description":"","brand":"Mets Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59566005551452,"sku":null,"price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/files\/6802-26.png?v=1792325540"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/6538\/5935\/collections\/pexels-pavel-danilyuk-8775400.jpg?v=1793443521","url":"https:\/\/metswijnen.nl\/collections\/jubileum.oembed","provider":"Mets Wijnen","version":"1.0","type":"link"}