Herkomst: Spanje – Castilla La Mancha
Druiven: Tempranillo
Beschrijving: De Tempranillo druiven voor deze Conde Pinel Old Vines groeien aan ranken die minstens 30 jaar oud zijn. Doordat de wijnranken ouder zijn wordt de opbrengst lager maar de kwaliteit des te hoger. Na de oogst, onder toezicht van de wijnmaker, worden de druiven geperst en vergist. Vervolgens krijgen zij een korte houtlagering van ongeveer vier maanden op Frans eiken. Dit zorgt ervoor dat de wijn lijkt te evolueren: denk aan pittige tonen van koffiebonen en fijne kruiden. Dit geheel wordt omlijst door bosbessen, zwarte kersen en verse bramen. Opvallend is de lange afdronk.