Herkomst: Italië - Piëmonte
Druiven: Arneis
Beschrijving: De 'Piemontese boef', Arneis, is een delicate druif die moeilijk te
verbouwen is. Na zachte persing wordt de wijn gefermenteerd in RVS om zijn frisse
karakter te behouden. De wijn heeft een elegante en verfrissende stijl met aroma’s
van bloemen, kamille, wit fruit en een vleugje amandel. Het resultaat is een wijn met
een aangename zuurgraad en een minerale afdronk.
Wijn/spijs: Een uitstekende aperitief, en past goed bij visgerechten, schaal- en
schelpdieren, salades en lichte Aziatische gerechten.