Land & gebied: Spanje -
Calatayud
Druiven: Garnacha en Syrah
Omschrijving:
Deze wijn is een blend van 80% Garnacha en 20% Syrah. De druiven worden geoogst tussen eind september en begin oktober ( de druiven zijn dan extra rijp en rijk ). Voor extra complexiteit wordt 30% van de Garnacha gedurende drie maanden gerijpt in vaten.
De kleur is intens kersenrood,in de geur zijn de typische kenmerken van Garnacha te herkennen als rijke aroma's van rijp rood fruit, pruimen en vijgen. Deze fruitigheid wordt aangevuld met een verfijnde hint van zwarte peper van de Syrah-druiven en een duidelijke mineraliteit, die verwijst naar de leisteenbodem van de wijngaarden.
Prachtige nieuwe wijn en niet voor niets nummer 65 van de Wine Spectator Top 100!