Herkomst: Frankrijk - Provence
Druiven: Grenache, Cinsault en Syrah
Beschrijving: De oogst geschiedt in de nacht, om zo de frisheid van de druiven
te waarborgen. Door de druiven direct te persen onder koele omstandigheden,
wordt het beste uit iedere druif gehaald. De vergisting is extreem kort, dit om
de aantrekkelijke kleur te behouden. Maar het meest bijzonder? Dat is de geur
en de smaak. Kamperfoelie in bloei, zachte perzik en klein rood fruit geven je
al meteen een Provence-gevoel. De afdronk geeft een klein, zacht kruidje.