Beschrijving: Deze wijn wordt vergist bij gecontroleerde, lage temperatuur in een omgeving waar er geen zuurstof bij het sap kan, hierdoor gaan er geen aroma’s verloren. De wijn heeft een prachtige rode kleur met tonen van zwart fruit, kruiden en tabak.
Land & Gebied: Spanje - La Mancha
Jaargang: 2022
Wat gaan we er bij eten: Past perfect bij pasta, lam en wild.