Land & Gebied: Frankrijk - Pays d'Oc
Beschrijving: Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Syrah, afkomstig van wijnstokken van 15 jaar oud. 50% van de blend rijpt acht maanden op nieuwe eikenhouten vaten, wat de wijn een extra laag van complexiteit geeft
Proefnotitie: De wijn heeft een diep paarsrode kleur en een complexe neus met rijke aroma's van zwart fruit en specerijen. De smaak is goed in balans met zachte tannines en een lange, aangename afdronk.
Wat gaan we er bij eten: Heerlijk bij stoofschotels en gegrild rood vlees.