Land en gebied: Italië - Basilicata
Druif: Aglianico
Deze rosé van Pipoli wordt gemaakt van de Aglianico druif. Een druif die zich perfect leent voor volle rode wijnen maar ook zeker voor goede rosé wijnen. De druiven voor deze Basilicata groeien in alle rust op in de wijngaarden van Vigneti del Vulture. Door het vele snoeiwerk in de wijngaarden is de opbrengst van de druiven lager dan gemiddeld maar de kwaliteit vele malen hoger. Dat komt deze rosé dan ook zeker ten goede. Bij de perfecte rijpheid van de Aglianico druiven worden deze in de vroege ochtend wanneer de druiven nog in ‘’ruste’’ zijn geoogst. Door deze vroege oogst is de schil beter bestand tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winery.
Deze Pipoli rosé is werkelijk een topper van een rosé. De kleur heeft niet de bekende lichte zalmroze kleur maar aangenaam roze. Dit doet echter niets aan de smaak af, het is enkel de schil die de Pipoli rosé deze kleur heeft gegeven. In de geur hinten van rood fruit zoals aardbei, frambozen en besjes. In de smaak is hij fris en heeft hij ook weer een mooie geur van rood fruit en lichte kruiden. De afdronk is rijk en verfrissend. Een heerlijke rosé wijn die zeker niet misstaat op een zonnig terrasje!