De druiven worden met de hand geplukt op het moment dat ze optimaal gerijpt zijn. Temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 24-28°C in RVS tanks. Een percentage van de wijn rijpt in Frans eikenvaten voordat het opnieuw in de uiteindelijke blend terechtkomt. Deze wijn bestaat voor 100% uit Tempranillo druiven.
Aroma’s van rijpe pruimen en kersen. Mond vullend sap, zwoel fruit, licht kruidig en zachte specerijen als vanille en kaneel met een lange afdronk.