Herkomst: Italië - Sardinië
Druiven: Vermentino
Beschrijving: De wijngaard met veel kleigrond is ontstaan door het afslijten
van de granieten rotsen gelegen in het noordoostelijk deel van Sardinië. De
granieten bodem geeft mineraliteit en zuiverheid aan deze Vermentino. De
hitte van de dag wordt tegenwerkt door een flinke wind die de wijngaarden
belucht met een verkoelende zeebries. Zo ontstaat er een unieke micro
klimaatzone. De wijn heeft een mooie frisse geur van wit fruit, mineralen, stro
en iets van verse munt. De smaak is mooi fris en prikkelend op de tong met
veel wit fruit zoals groene appels. Achter in de smaak ontstaat er een indruk
van groene kruiden, vers gemaaid gras en iets van sappige peren.