Land & Gebied: Italië - Abruzzo
Beschrijving: Deze aangename witte wijn is gemaakt van de Pecorino druif, een autochtone soort uit de Abruzzen. 80% van de wijn vergist in RVS-tanks, terwijl de overige 20% in eikenhouten vaten rijpt voor extra smaak.
Proefnotitie: De wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma's naar voren van peren, geel en tropisch fruit, met tonen van balsamico. De smaak is aantrekkelijk, zachtdroog en bevat rijpe citrus en tropisch fruit.
Wat gaan we er bij eten: Heerlijk als aperitief en bij visgerechten.