Land & Gebied: USA - Californië
Omschrijving:
De wijngaarden waar de druiven voor deze Cabernet Sauvignon groeien hebben hun eigen unieke microklimaat, een goed waterdoorlatende bodem en zijn gericht op het oost-westen. Deze omstandigheden zorgen voor een Cabernet Sauvignon met veel karakter, diepte en intensiteit. De wijn rijpt 16 maanden in houten en roestvrijstalen
vaten. Deze wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon druiven, aangevuld met Petit Verdot, Petit Syrah, Malbec en Tempranillo. Deze wijn heeft een bouquet met rijpe zwarte kersen, sappige rode pruimen en cassis vergezeld door hints van mokka en specerijen. In de mond is het een rijke, volle wijn met mond vullende tannine en een lange zachte afdronk.
Wat gaan we er bij eten:
Een perfecte match met rood vlees, pasta of gegrilde groenten.
Jaar: 2021
Vivino: 3.9 / 5