Herkomst: Verenigde Staten - Californië
Druiven: Chardonnay
Beschrijving: Door de unieke oriëntatie van de Livermore Valley genieten de druiven
van een kalme rijping door de ochtendmist. Na fermentatie rijpt de wijn gedeeltelijk
op eikenhout, wat de wijn complexiteit geeft. Deze Chardonnay heeft een goudgele
kleur en aroma's van rode appel, vanille en subtiele houttoetsen. De smaak is
mondvullend met hints van appel, getoast brood, boter en een frisse afdronk.
Wijn/spijs: Heerlijk bij tonijn, witvis in botersaus en risotto.